Jey commence ses études à Marseille à l'école Axe Sud et s'initie au dessin académique, à la bande dessinée et à l'illustration.
Il se spécialise dans l'illustration lors de sa 3ème et 4ème année en développant sa technique de tramage ainsi que son univers incisif et surréaliste.
Par la suite il décroche durant sa 5ème année son Master Designer - Manager de projets spécialité Illustration à l'école de Condé Paris.